Connect with us

Hi, what are you looking for?

Điểm tin nguồn nước

Nước lọc để lâu có bị “thiu” không?

Pouring water into glass on blue background

Nước lọc có bị thiu không?

Câu trả lời là: Có

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, nếu bạn để một cốc nước ở bên ngoài qua đêm, thành phần hóa học của nó có thể bị thay đổi khiến cho sáng hôm sau khi bạn uống cốc nước đó sẽ thấy mùi vị hơi khác.

Lý giải nguyên nhân nước lọc để lâu cũng bị “thiu”

Thông thường các loại thức ăn hay đồ uống đều có thể thay đổi hóa học sau khi để một thời gian bên ngoài không khí, dẫn tới mùi vị của chúng bị thay đổi hay tệ hơn là không thể sử dụng được nữa. Như chúng ta vẫn hay nói là chúng bị thiu.

Tuy nhiên một nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng ngay cả nước lọc cũng có thể bị thiu khi để bên ngoài. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, nếu bạn để một cốc nước ở bên ngoài qua đêm, thành phần hóa học của nó có thể bị thay đổi khiến cho sáng hôm sau khi bạn uống cốc nước đó sẽ thấy mùi vị hơi khác. Nếu bạn tinh ý sẽ thấy nó có vị hơi chua.

Đó cũng là lý do vì sao một số loại nước khoáng đóng chai có hạn sử dụng. Mặc dù nước không có các loại protein và các loại đường giống như đồ ăn hay các đồ uống khác, khiến cho vi khuẩn phân hủy và làm chúng bị thiu. Nhưng nước lại thiu theo một cách khác.

Về cơ bản thành phần hóa học bên trong nước không thay đổi, nhưng nếu bạn để nước trong một cốc thủy tinh qua đêm, nó sẽ hấp thụ một số carbon dioxide (CO2). Một lượng nhỏ CO2 hấp thụ vào trong nước bị biến đổi thành axit carbonic (H2CO3).

Chính điều này làm giảm độ PH của nước và khiến cho nó có vị hơi chua. Tuy nhiên các bạn cũng không cần quá lo lắng vì theo các nhà khoa học, sự thay đổi này không làm ảnh hướng đến sức khỏe của bạn khi bạn uống cốc nước đó.

Tuy nhiên nếu tiếp tục để cốc nước đó ngoài không khí thêm một thời gian nữa, đó sẽ là điều kiện tốt cho các loài vi khuẩn phát triển, có thể là tảo hay môi trường cho muỗi sinh sản. Đó cũng là lý do vì sao các thủy thủ ngày xưa thường dự trữ bia hoặc rượu rum trên tàu trong những chuyến đi dài ngày thay vì nước. Vì bia và rượu là những môi trường vi khuẩn không phát triển được.

Pouring water into glass on blue background

Còn đối với các loại nước khoáng đóng chai, trên thực tế nó có thể an toàn vô thời hạn nếu như được bảo quản đúng cách. Vì thường các loại nước này được đóng trong chai nhựa, mà hầu hết các loại nhựa, chất dẻo có thể bị thay đổi hóa học nếu tiếp xúc với nước nóng, tạo ra các chất gây rối loạn nội tiết tố được gọi là bisphenol A.

Đó là lý do vì sao bạn không nên để các chai nước này dưới ánh nắng Mặt Trời hay gần các nguồn nhiệt khác. Mặc dù vậy, việc để lâu trong chai nhựa cũng có thể khiến nước thay đổi mùi vị, do đó các nhà sản xuất vẫn đặt ra hạn sử dụng cho các loại nước này.

Click to comment

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Advertisement banner quang cao home sidebar area

Mới nhất

Tin tức

Để thực hiện phòng chống sự lây lan của dịch Covid-19, Bộ Y tế khuyến cáo người dân thực hiện nghiêm túc các biện...

Kinh nghiệm hay

Thiết bị gia dụng đã làm cho cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn rất nhiều. Chúng ta không thể phủ nhận sự thoải...

Tin tức

Làm việc tại nhà cho phép bạn rất linh hoạt và tự do sắp xếp lịch trình của mình và cải thiện sự cân...

Tin tức

Dịch COVID-19 đã lây lan rộng trên phạm vi toàn cầu tại hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ. Hiện nay tình hình...

Tin tức

Giao mùa là thời điểm cả nhà mình thường nhiễm bệnh, nhất là các bệnh về đường hô hấp. Mà dinh dưỡng đóng vai...

Công nghệ lọc nước

Trên thị trường có rất nhiều loại máy lọc nước khác nhau. Máy lọc nước có nhiều loại từ máy lọc nước đơn giản...

Tin tức

Đối với mỗi người, mỗi mối quan hệ, cách lựa chọn quà Tết 2021 cũng không giống nhau. Tặng quà Tết không chỉ là...

Tin tức

Tết nguyên đán là dịp cực kỳ tốt để bạn ghi điểm trong mắt bố mẹ người yêu. Vậy cần chuẩn bị quà Tết...

Tin tức

Làm sao để đảm bảo rằng nguồn nước này đủ sạch, đủ tinh khiết? Lo ngại về tình trạng ô nhiễm nguồn nước, nhiều...

Bài viết liên quan

Điểm tin nguồn nước

Ô nhiễm nguồn nước đang là vấn đề nhức nhối đối với các nước đang phát triển. Xã hội ngày càng đi lên thì...

Sticky Post

Máy lọc nước gia đình không còn là một đồ gia dụng thông thường mà đã trở thành thiết bị chăm sóc sức khỏe...

Tin tức

Khi uống nước hàng này, bạn đã bao giờ đắn đo rằng: cốc nước này có thực sự đảm bảo cho sức khỏe? Bởi...

Tin tức

Tầm quan trọng của nước trong cuộc sống của chúng ta là vô cùng to lớn. Bất kỳ một sinh vật nào trên trái...